A ZWILLING é uma das marcas mais antigas do mundo.Foi fundada em 13 de junho de 1731 (sob o signo de gêmeos, Zwilling em alemão)pelo artesão cuteleiro Peter Henckels em Solingen, Alemanha.
A flagship store da Oscar Freire é a maior loja da marca no mundo e o executivo da marca no Brasil, Peter Herweck, afirma que abrirá 10 lojas por aqui até 2010.
Quem são os usuários da Zwilling pelo mundo? Herwerck contou para Cesar Giobbi que são os chefs mais exigentes, os gourmets sofisticados do mundo todo. E o papa alemão Bento XVI, que passou a usar, recentemente, um faqueiro Zwilling que ganhou da empresa conterrânea. Um desenho especial para o Vaticano? Nada disso. Um faqueiro normal.
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