Exóticos e requintados, cafés gelados refrescam o calor.

Não é novidade que os paulistanos adoram um café, mas é fato que a bebida servida de forma gelada tem ocupado cada vez mais espaço nas preferências de quem frequenta as cafeterias da cidade, principalmente com o calor do verão.
Exótico ou requintado, os sabores das delícias geladas podem variar muito além do tipo de grão utilizado. Para a barista Carmem Souza, da La Patisserie Café & Delícias (alameda Santos, 85, Jardins) "o jeito como você manuseia o café pode mudar seu sabor por completo e interferir na qualidade da bebida servida", diz. Nesta temporada de verão, a La Patisserie oferece quatro versões do drinque, que mais parecem coquetéis, com misturas que levam leite, chantilly, gelo e até suco de laranja. É o caso do Orange Coffe, a base de café, suco de laranja, açúcar, creme de leite, gelo e raspas de laranja (preço sob consulta).

La Patisserie Café & Delícias
Golden Tulip Paulista Plaza
Alameda Santos, 85, Jardins
Telefone (11) 2627-1340 / 1341.

Vanilla Caffè: Uma das melhores franquias de cafeterias do Brasil, segundo FGV.

O Vanilla Caffè nasceu em julho de 2006, da união de 3 empresários que descobriram no mercado de cafeterias um grande potencial de crescimento: o consumo do café gourmet, aquele que é especialmente plantado e preparado para a degustação do consumidor. Especializados em franchising, os executivos investiram em um ambiente agradável com cardápio de qualidade e culinária rápida para atrair o público. O resultado? A rede foi reconhecida pela Fundação Getúlio Vargas como uma das melhores franquias de cafeterias do Brasil.

O mercado é promissor, já que o consumo do café gourmet cresce em média 23% ao ano, enquanto o do café tradicional cresce 10%. Com base nesse cenário, o Vanilla Caffè tem um plano de expansão que prevê a integração de 100 lojas em todo o País até o final de 2012.
Atualmente o Vanilla Caffè está presente em cinco estados com um total de 25 pontos franqueados.

O Hello Kitty Café

Este é o primeiro posting do blog Flavour Guide. Pensamos em fazer um posting institucional, algo apresentando o blog. Mas quando me deparei com essa notícia não consegui pensar em outra coisa. O primeiro posting do Flavour Blog não podia ser outro: A inauguração do Hello Kitty Café!

Fotos Chocolatria

Dia 03 foi inaugurado no Shopping Bourbon em São Paulo o primeiro Hello Kitty Café do Brasil! O Café é todo bonitinho (lógico) e delicioso! O Café é Santo Grão e os docinhos da Divas Chocolatria (brincadeira com o nome copiada do blog dos Cuecas na Cozinha).

Fotos Superziper

O Shopping Bourbon fica na Rua Turiassú 2.100 ao lado do Estádio Palestra Itália.‎