Os donos do Bar Secreto inauguraram o dia 28 o Chez Burguer, lanchonete descolada com cardápio assinado por Adriana Cymes e Victor Vasconcellos de lanches gourmet.
Vale a pena conferir a carta de drinques preparada pelo barman Rodrigo Prudente.
Abaixo, duas receitas deliciosas e simples para receber os amigos em grande estilo.
Bagel de Salmão
Ingredientes:
1 pão bagel 70g de Salmão defumado fatiado
50g de cream cheese
Suco e Raspa de meio limão siciliano
01 colher de chá de cebolinha francesa picada
sal e pimenta à gosto
Instruções:
Misture o suco e raspa de limão com cream cheese, junte a cebolete, sal e pimenta à gosto. Corte o bagel ao meio, dê uma leve tostadinha no pão, passe o creme dos dois lados do bagel, disponha as fatias de salmão, feche e sirva.
Raspadinhas de Frutas Vermelhas com Vodka
Ingredientes:
60 ml vodca
50 g de frutas vermelhas
1 colher de açúcar
30 ml suco de cranberry (cereja)
15 ml grenadine (xarope de romã)
2 pás de gelo
Instruções
Para montar o drinque, basta fazer um mistura uniforme dos ingredientes e levar ao liquidificador.
Sirva em copo americano.
Chez Burguer
Alameda Lorena, 2101 - Jardins
Tel: 11 30611888
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