terça-feira, 16 de março de 2010

Farofa Paulista

O novo empreendimento de Cássio Machado, chef renomado em São Paulo e no Rio de Janeiro, é uma homenagem à culinária paulista. O cardápio é fiel aos tradicionais pratos do estado, trazendo virado à paulista, cuscuz, dobradinha e muito mais. A ideia é justamente criar um bar que reproduza o melhor da cozinha da região. Uma das atrações, por exemplo, são as três "televisões de cachorro" assando galetos.

Farofa Paulista
Al. Tietê, 665, Jd. Paulista
Tel: 11 3063-0642
12h/3h.
Cartões: todos
Cardápio: inspirado na cozinha paulista, com petiscos, assados, cozidos (e até algumas massas)

Fonte

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