Chef Fabrizia Lanza na Vinheria Percussi

Silvia e Lamberto Percussi recebem a chef siciliana Fabrizia Lanza, no período de 17 a 19 de março, para menu harmonizado com vinhos da Tasca d´Almerita, vinícola da família da chef localizada na Sicilia.

Menu harmonizado - Wine Dinner - La Sicilia di Fabrizia

Antipasti
Panelle
Gamberetti marinati
Regaleali Bianco IGT 2007 Tasca d’Almerita

Primo
Pasta alla Norma
Nozze d’Oro DOC 2004 Tasca d’Almerita ou Cygnus IGT 2005 Tasca d’Almerita

Secondo
Tonno al forno con patate allo zafferano & caponata
Chardonnay 2003 Tasca d’Almerita ou Rosso del Conte DOC 2002 Tasca d’Almerita

Dessert
Cannoli Siciliani
Gelo di caffè
Diamante d’Almerita Passito IGT 2004 Tasca d’Almerita

Vinheria Percussi
Rua Cônego Eugênio Leite, 523 - Jardim América - São Paulo
Tel: (11) 3088-4920 / 3064-4094
Valor: R$ 120 por pessoa