quinta-feira, 5 de maio de 2011

O Novo Restaurante de Shundi - Shinjuku

Fernando Martinho/Paralaxis/Folhapress

O Sushiman Shundi Kobayashi está de casa nova na rua Mário Ferraz, o Shinjuku.

O menu degustação, um dos destaques da casa, tem seis versões diferentes na semana, sempre com novidades.

Durante o almoço o restaurante servirá a opção festival.
Clássicos como sushis, sashimis e temakis têm um “toque” especial do mestre Shundi. A jovem chef Cecília Ribeiro dá a sua contribuição ao bom gosto da casa criando doces bem elaborados e diferentes enquanto que a carta de vinho, elaborada pelo sommelier José Luiz Alvim Borges, oferece vinhos espumantes leves e vinhos brancos que equilibram perfeitamente o sabor delicado do peixe e forte do shoyo.
Luiz Américo Camargo

Shinjuku
R. Dr. Mário Ferraz, 37 - Itaim Bibi
Tel: 11 3034-3125
contato@shinjuku.com.br

Um comentário:

  1. O Kobayashi manda muito bem, fomos experimentar o festival que eles ofereceram em Outubro e foi ótimo!

    Fica aí uma dica: fizemos a reserva pela Tablespots (www.tablespots.com.br) e ganhamos 30% DE DESCONTO sobre a conta final, muito bom!

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