3ª feira
entrada
buffet de saladas e sopa
opção 1
malfatti de espinafre com ricota
ao molho de pimentões
arroz cateto com selvagem
grão de bico à grega
abobrinha salteada
opção 2
risoto de cevadinha com rúcula,
radichio, confit de tomatinhos
e mussarela de búfala
sobremesa
tartelete de morangos com figos
ou salada de frutas
4ª feira
entrada
buffet de saladas e sopa
opção 1
bobó de cogumelos
arroz cateto com vermelho
mix de folhas salteadas
farofa de castanhas brasileiras
opção 2
espaguete integral à mediterrânea
(tomates frescos, azeite, alcaparras,
azeitonas pretas, manjericão e queijo branco)
sobremesa
pudim de coco com calda de laranja
e gengibre ou salada de frutas
5ª feira
entrada
buffet de saladas e sopa
opção 1
pupunha ao leite de coco
arroz vermelho com feijão de corda
verduras com azeite de limão
purê de abóbora
opção 2
cartoccio de legumes com cogumelos
na manteiga de sálvia e pecorino
sobremesa
cheesecake com goiabada
ou salada de frutas
6ª feira
entrada
buffet de saladas e sopa
opção 1
abobrinha assada ao forno
com creme de funghi
arroz cateto com castanhas
lentilhas com ervas finas
tomates acebolados
opção 2
gratinado de couve-flor, creme de
alho-poró, champignon e pecorino
sobremesa
crostata de figos com iogurte
ou salada de frutas
sábado
entrada
buffet de saladas e sopa
opção 1
almôndegas de alcachofra
ao molho de tomates frescos
arroz cateto com pesto
feijão carioca com cambuci
brócolis, cebola e tomatinhos salteados
opção 2
rondelli de abobrinha italiana e ricota
temperada com ervas finas e limão
siciliano ao molho sugo
sobremesa
torta de ricota com frutas secas ao mel
ou salada de frutas
domingo
entrada
buffet de saladas e sopa
opção 1
favada de cogumelos
arroz vermelho
purê de jerimum
farofa de castanhas brasileiras
opção 2
lasanha com berinjela, alho-poró, mussarela
de búfala ao molho de tomates frescos
com manjericão roxo
sobremesa
manjar de coco com frutas vermelhas
ou salada de frutas
Rua Harmonia, 278 - Vila Madalena
Fone: 3814-4828 :: www.bananaverde.com.br
almoço de terça a sexta das 12:00 às 15:30 - R$ 25,40
final de semana e feriados até as 16:30 - R$ 28,90
à tarde sucos e lanches
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